sabato 26 maggio 2012

Early Morning Hollywood Cupcakes!Quando Se Tutto Va Storto E' Meglio Cosi'..

Come tutti i sabati la mia giornata inizia presto per andare a lavorare.
Che fatica..e pensare che c'era stato un tempo in cui il mio lavoro( non quelllo di adesso) finiva alle 13.00 di venerdi e se ne riparlava il lunedi mattina, un vero lusso!
Sveglia alle 7.00 e via di corsa.
Sistema la casa al volo, prepara la colazione, vesti l'Orso e aspetta che i nonni di turno arrivino..
Non fa una piega , tutto fila liscio.
Oggi no.
Questo sabato toccava alla suocera ma gia' da una settimana aveva dato forfait per andare a Lugano dalla figlia minore, vabbe' tanto i miei ci sono sempre.
Eh no!
Stavolta andiamo al mare da amici.
Ovviamente me lo dicono ieri.
Non mi scoraggio.
Scorro la rubrica e salta fuori il numero di una ragazza che si era proposta come baby sitter qualche tempo fa .
La chiamo.
E' ok.
Appuntamento fissato stamattina alle 8.00.
Non so perchè ma mi sveglio alle 6.00.
Orso brontola ma si riaddormenta.
Mannaggia, stavo facendo un sogno fantastico e sono stata interrotta sul piu' bello.
Vi è mai capitato di voler finire un sogno a tutti i costi?
E di provarci.
Io lo faccio in continuazione ma non ci riesco mai, o quasi..
Sono le 8.15 , nessuna traccia della SuperGirl dal curriculum impeccabile.
Ansia.
8.25.
SMS.
Sono desolata ma mi sono sentita poco bene stanotte e forse e' meglio se rimango un po' a letto,
pero' magari per il pomeriggio se ha bisogno potrei riprendermi.
Non esistono SuperGirl,  l'ho sempre sostenuto.
Rido sotto i baffi.
Non le credo ma non mi importa, ho avuto anche io ventanni e di tanto in tanto capita che li abbia anche adesso!
Nel sogno la mia giornata inizia a North Hollywood ,colazione tutti insieme da Priscilla..
In un certo senso il sogno continua..
Preparo questi cupcake.
Sono felice.
A volte basta poco.



Ingredienti per 6 cupcake :
  • 3 bicchieri piccoli di farina
  • 1 bicchiere colmo di zucchero
  • 2 uova intere
  • vaniglia
  • scorza di limone
  • 1 bicchiere scarso di latte
  • 1/2 carota grattata
  • livito in polvere
Per il Frosting:
  • 2 bicchieri piccoli di zucchero a velo setacciato
  • 4 cucchiai di burro
  • 2 cucchiai scarsi di latte
  • vaniglia
  • glitter rosa alimentare e codette varie
Accendere il forno a 180. Mescolare le uova con lo zucchero e la vaniglia aggiungere lentamente latte e farina, le carote grattate e la scorza di limone. Versare nei pirottini. Cuocere per 25 minuti. Per il frosting montare con le fruste lo zucchero con il burro ammorbidito a temperatura ambiente e la vaniglia aggiungere il latte e raggiungere la consistenza quasi ferma. Decorare.

5 commenti:

  1. ma tu mangi cose buonissime per cena se poi fai dei sogni così dolci!!!! :O)
    magari sognassi io dei cupcakes come i tuoi (e magari fossi almeno in grado di sognarli.. dato che di farli bene così non se ne parla, eheh..)
    bravissima!!!!
    un bacione Bene :O)

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  2. Wooooww!Che belli questi cupcake, peccato che io sia negata!mi piace il tuo blog ma devi scrivere piu' spesso:-)Gioia

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  3. belli così glitterosi! era destino, così hai potuto fare i cupcakes!

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  4. Ohhh...que ricos lucen estupendas las magdalenas suave y delicado color,abrazos y abrazos.

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  5. Ciao, passo per avvisarti che sei ancora in tempo per partecipare al mio nuovo contest sulla cucina al microonde!

    http://panperfocaccia-grianne.blogspot.it/2012/05/contest-cucina-al-microonde-con-lekue.html

    Buona serata!
    Cristina

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