So che penserai che mi sono dimenticata di partecipare invece, last but not least, eccomi qui!
Ci ho pensato su continuamente...
Visto che l'argomento trattato era il mio adorato cioccolato avrei voluto, per questa occasione ,postare una ricetta perfetta ed una foto altrettanto perfetta ma siccome, purtroppo , ancora non ho fatto quel corso di fotografia comprato su Groupon la mia foto è cosi' cosi', ma la torta.. vi assicuro.. è Super :)
Da un po' di tempo è diventata il nostro chiodo fisso, una via di mezzo tra una Sacher ed il classico Devil's food americano, la torta perfetta per ogni chocoholic che si rispetti.
Ingredienti:
- 50 grammi di cacao in polvere Venchi 2 Vecchi
- 100 grammi di zucchero semolato bianco
- 100 grammi di zucchero bruno demerara
- 150 ml di acqua
- 2 uova intere
- 150 gr farina
- vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cremore di tartaro
- 120 gr di burro ammorbidito
- 200 gr di cioccolato fondente Venchi 75%
- 125 gr. di panna fresca
- 1 cucchiaio di melassa
visto che ne parlate così bene la adotto anch'io! :D
RispondiEliminabuon we
Ciao Gio!!!!baci baci xx
Eliminabene, hai vinto! mandami un'email con il tuo indirizzo a gaia.cozzi@tin.it sennò non posso farti arrivare il premio! baci :-)
RispondiEliminaCi credi che me ne accorgo solo ora!!!!yuppiiiiiiiuuuuuuuuu!!!Domani nel primo pome passo da te in negozio...devo riportasti anche il libro che mi ha prestato il tuo babbo da cui ho preso un sacco di idee!!!baci e grazie 1000!!!!
EliminaMeravigliosa bontà!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminabravissima!!!
sono passata subito da te e devo farti i complimenti perchè il tuo blog è bellissimo!!!
sei pure di Firenze!!!
chissà magari un giorno potremmo incontrarci!!!
kiss you
Azzurra